小小烘焙魔法師

課程介紹

課程簡介及大綱 課程宗旨：透過烘焙體驗，讓孩子學習基本烘焙技巧，培養專注力、耐心與創意，並在過程中享受親手製作的成就感。 核心理念：烘焙是一門結合科學與藝術的過程，孩子能在動手操作中學會規劃、合作與創造。 課程內容： 認識烘焙材料：麵粉、糖、奶油、酵母等基本食材。 基礎技巧：攪拌、揉麵、塑形與烘烤。 創意烘焙：設計屬於自己的餅乾、蛋糕或麵包。 食物安全：學習衛生與安全操作的重要性。 成果展示：孩子親手完成作品並分享。 教學方法： 動手操作，提升專注力與耐心。 視覺教材，幫助孩子理解步驟與技巧。 小組合作，培養協作與分享精神。 課程大綱： 認識烘焙材料與工具，建立基礎知識。 學習烘焙技巧，提升動手能力。 體驗創作過程，培養耐心與細心。 增強創意與美感，懂得設計獨特作品。 在成果展示中提升自信與成就感。 課程好處 孩子能在課程中掌握烘焙技巧，提升動手能力。 培養專注力與耐心，提升學習與生活品質。 增強創意與美感，懂得設計與創作。 學會合作與分享，建立良好人際互動。 在烘焙成果展示中獲得成就感，激發持續探索的動力。